La fabricación y manipulado de alimentos, conlleva unos estándares de calidad muy altos y estrictos en sus procesos de cara a evitar una posible contaminación del producto.
Cualquier producto introducido en una sala limpia, ya sean envases, materias primas e incluso la ropa de trabajo, debe ser esterilizado de forma rutinaria antes de su uso, para controlar de forma efectiva la carga microbiana y evitar cualquier posibilidad de contaminación de la sala.
VENTAJAS de la esterilización por radiación, frente a otros métodos:
* Método físico sin residuos ni cuarentenas. El producto tratado no entra en contacto con productos tóxicos.
* Tratamiento eficaz y seguro.
* Proceso muy rápido con plazos de entrega cortos. Posibilidad del tratamiento en el mismo día de recepción
* Esterilización en frío apto para la gran mayoría de productos y materiales
* Proceso directo sobre producto final empaquetado.
* Proceso económico y competitivo
IONISOS IBERICA referente en el sector de la esterilización, ofrece soluciones integrales en función de las necesidades de cada cliente.
El tratamiento mediante radiación ionizante, es un método probado y utilizado a nivel mundial
para la esterilización e higienización de una gran variedad de productos. Durante el proceso, los
productos y/o materia prima se exponen a la acción del haz de electrones durante un breve
lapso de tiempo, el necesario para que estos absorban la energía suficiente para alcanzar el nivel
de seguridad deseado
